Artykuły~Articles

Nalewki, krupniki majora Strzębińskiego

KRUPNIK DZIADKA    (na ok. 3/4 litra) Składniki: … 1/2 litra spirytusu, szklanka miodu, kawałek cynamonu, 6 goździków, 1/4 startej gałki muszkatołowej, 1/2 łyżeczki imbiru, 1/2 laski wanilii, kawałek skórki pomarańczowej, 5 ziaren ziela angielskiego. […]

Artykuły~Articles

Wielkanoc w muzeum piernika

Wyroby z piernikowego ciasta ozdobione różnokolorowymi motywami wielkanocnymi mogą stanowić oryginalną ozdobę wielkanocnego stołu. Tego rodzaju regionalne nawiązanie do okresu wielkanocnego, proponuje Muzeum Toruńskiego Piernika, które organizuje warsztaty dla zwiedzających. Dorosłych i dzieci muzeum zachęca […]

Artykuły~Articles

Wznieś toast półtorakiem

Na zdrowie…. Towarzystwo Patriotyczno- Historyczne Renesans ze Skarżyska – Kamiennej, zaproszone zostało wraz z naszą redakcją do Adamowa świętokrzyskiego, celem zobaczenia jak wytwarza się miód pitny o siedemnastowiecznej recepturze. Wznieś puchar półtoraka Miód pitny, to […]

Zdrowie~Health

Odżywianie z przyjemnością – III

Cukrowce, czyli węglowodany, ciąg dalszy

Czasy biblijne. Manna na pustyni stanowiła wysokobiałkową odżywkę dla zgłodniałych uciekinierów. Dobry Adonai zesłał im wyposażenie pozwalające na produkcję biomasy białkowej, prawdopodobnie drogą fermentacji i namnażania drobnoustrojów, albo makroorganizmów.

[…]