Artykuły~Articles

Z życzeniami  URBi et ORBi

Tym razem ograniczamy ilość osób na spotkaniach świątecznych w gronie rodzinnym. Zapobieganie chorobom nie sprzyja wyczekiwaniu na spóźnionego wędrowca. Mógłby się zjawić w masce króla Heroda albo z osobami towarzyszącymi, w przebraniu któregoś z Trzech Króli. […]

Artykuły~Articles

DRÓB NA ŚWIĄTECZNYM STOLE Z KUCHNI MAJORA STRZĘBIŃSKIEGO

PART-III Szanowni państwo, w dzisiejszym materiale polecamy DRÓB według receptur pana majora Krzysztofa Strzębińskiego z Gorzowa Wlkp. GĘŚ NADZIEWANA Składniki: Mała gąska, majeranek, sól, pieprz, ewentualnie jabłka i susz owocowy do nadziania. Sposób wykonania: Gąskę […]

Artykuły~Articles

ŚWIĄTECZNE POTRAWY Z KUCHNI MAJORA STRZĘBIŃSKIEGO

PART-II Szanowni państwo, w dzisiejszym materiale polecamy potrawy rybne według receptur pana majora Krzysztofa Strzębińskiego z Gorzowa Wlkp. Karp Wigilijny Składniki na 12 osób 3 średniej wielkości karpie 1 kg pieczarek 3 cytryny 3 małe […]

Artykuły~Articles

ŚWIĄTECZNE DANIA Z KUCHNI MAJORA STRZĘBIŃSKIEGO

Major Strzębiński przy modelu okrętu “VASA” OD REDAKCJI: Już po raz trzeci pan major w stanie spoczynku – Krzysztof Strzębiński z Gorzowa Wlkp.dzieli się z naszymi czytelnikami jedną ze swych pasji; polskimi, świątecznymi kulinariami. Dodam, […]

Artykuły~Articles

Skąd się wzięły ozdoby choinkowe

Świąteczny czas Gdy tylko na ziemi pojawił się Jezus jako król i zbawiciel, wszyscy w szczególny sposób chcą hołdować temu wielkiemu wydarzeniu. Robiono to na przestrzeni wieków w różnoraki sposób. Kolorowe światełka W dawnych czasach, […]

Artykuły~Articles

Przysmaki adwentowe

Na adwentowym stole Oczka linckie, ciasteczka moszczowe, pierniczki i sztrucle: w okresie adwentu we wszystkich kuchniach i cukierniach wre praca. W Boże Narodzenie każdy chce dostarczyć swoim najbliższym najlepszych wrażeń kulinarnych. Ciasteczka i pierniczki Rogaliki […]

Artykuły~Articles

Andrzejki

Zwyczaje dawniej i dziś Szczególne celebrowanie dnia świętego Andrzeja, bierze swój początek z ludowej tradycji. Jako główny obrzęd wróżebny, lano wówczas wosk i ciągnięto losy. Czynili to magowie Wszystkie wróżby andrzejkowe, przeprowadzali znający się na […]

Artykuły~Articles

Katarzynki

Listopadowe święto magii Katarzynki obchodzone są w nocy z 24 na 25 listopada. W wigilię św. Katarzyny Aleksandryjskiej, wtedy to mają miejsce wróżby osób wolnego stanu dotyczące ożenku i poszukiwania partnera życiowego. To niegdyś typowo […]

Artykuły~Articles

Gdzie jest inteligencja?

Właśnie… Gdzie jest? W Koszalinie jej nie ma. Szukałem nawet pod łóżkiem. Nie ma. W Warszawie, ponoć jest, ale nie widziałem. Wiadomo, inteligencja to coś niewidzialnego. W Krakowie, bywało, gdy przestał być zapyziałym prowincjonalnym miasteczkiem […]